Maitre Tateru Yoshino, 1 étoile au Guide Michelin vous invite à découvrir sa cuisine à bord du Paris en Scène durant un dîner croisière d'1h30 à 49€
Venez découvrir Paris grâce à un dîner croisière d'1h30 avec la cuisine d'un chef étoilé pour 49€ seulement ! (Uniquement le dimanche) 30/10/2011

A partir du 30 octobre 2011, vivez une nouvelle expérience sur la Seine. Vous profiterez de la magie de Paris durant un diner croisière d’1h30 tandis que vos papilles seront éblouies par la finesse de la cuisine de Tateru Yoshino
Diner croisière d'1h30 + eau minérale= 49€
Diner croisière + 1/2 de bordeaux Lafitte - Barons Rothschild = 59€
Diner croisière + 1/2 bouteille de champagne "Gratiot Pillière"= 69€ (2 pers. minimum)
Diner croisière + 1/2 de bordeaux Lafitte - Barons Rothschild = 59€
Diner croisière + 1/2 bouteille de champagne "Gratiot Pillière"= 69€ (2 pers. minimum)
Tateru Yoshino, chef des cuisines du Stella Maris et 1 étoile au Guide Michelin, n’est pas un adepte « tendance » de la cuisine « fusion » ! Son style est inimitable. En effet, Maitre Yoshino redonne vie aux classiques d’Escoffier ou de Bocuse et cette cuisine-là, précise mais sans préciosité, est d’une modernité absolue ! Conformément à une tradition japonaise à laquelle il est toujours resté fidèle, Tateru Yoshino suit le rythme des saisons et s’approvisionne uniquement en légumes issus de l’agriculture biologique, confectionnant des menus faisant la part belle aux produits du terroir comme la canette ou encore la Crème de Marron. Alors, n’hésitez plus et faites vivre une expérience nouvelle à vos papilles.
Menu
Pour commencer...
Pyramide de thon rouge « albacore », pressé de légumes, crème « wasabi »
***
Suivi par un...
Suprême de canette rôti, purée de betterave, figue rôtie, jus nature
***
Et pour terminer...
Compote de Fraises en Verrine et sa Gelée de Kirch, Glace Vanille
Pour commencer...
Pyramide de thon rouge « albacore », pressé de légumes, crème « wasabi »
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Suivi par un...
Suprême de canette rôti, purée de betterave, figue rôtie, jus nature
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Et pour terminer...
Compote de Fraises en Verrine et sa Gelée de Kirch, Glace Vanille
Horaires
Tous les dimanches à partir du 30 octobre 2011
Durée de la Croisière 1h30
1ère Croisière : Embarquement 18h30 – Départ 19h
2ème croisière : Embarquement 21h15 – Départ 21h30













