carte

Primero

Lentejas coral y brunoise de verduras,
crema de rábano picante, dados de salmón ahumado.

PLATO EN CAZUELA

Salteado de pollo con estragón,

calabacines confitados, zanahorias y habas.

o

Fricasé de camarones a la provenzal,

 hinojo y papas al azafrán.

Postre

Mousse de chocolate blanco al estilo stracciatella.

o

Panna cotta de albaricoque con crumble de turrón de Montélimar.

MENÚ VEGETAL
Disponible sólo con reserva previa. 
Si no come carne, pescado ni productos derivados de la explotación animal, nuestro restaurante le ofrece un aperitivo, un plato principal y un postre adecuados.

Lentejas coral y brunoise de verduras.

Risotto con leche de coco, verduritas de verano.

Trío de melones con coulis de kiwi.

–

«Mange ta soupe et dis bonjour à la dame.»

–

ALÉRGENOS
***** Advertencia: no hay agua potable a bordo *****
Origen de la carne: Francia / Bélgica / UE Este menú es el que se ofrece actualmente en el barco. Puede modificarse en cualquier momento en función de las llegadas para garantizar la frescura de los productos. Si tiene una dieta especial, indíquelo al hacer la reserva.

TENNESSEE

The Tennessee boat, with its large terrace of 190 m2 and its expansive bay window, offers a cruise combining comfort and authenticity. The refined decor blends mahogany woodwork with black velvet chairs.

Between February 24th and April 11th, your dinner cruise will take place aboard the Tennessee boat.
Boarding, schedules, and our packages remain unchanged.

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