Restauración a bordo del Paris en Scène
A bordo del Paris en Scène, la excelencia culinaria es nuestro compromiso.
Todos nuestros menús de navegación se crean a partir de ingredientes frescos y de temporada. Nuestra brigada se dedica a ofrecer una gastronomía sincera y refinada, ya sea para una cena tradicional, una fórmula brunch o una carta de eventos.
Menú especial de Nochevieja
APERITIVO
Camarón grande en su caldo de citronela, apio y espinaca.
ENTRADA
Gravlax de salmón, crema de limón, perlas de grosella negra.
PLATO
Ternera IGP Aveyron y Ségala, jugo intenso de trufa blanca, gratén de patatas Amandine y calabaza Hokkaido
POSTRE
Creación de nuestro chef pastelero chocolate y praliné
***** Atención, no hay agua potable a bordo *****
Origen de las carnes: Francia / Bélgica / UE
Este menú es el que se ofrece actualmente en el barco. Podrá ser modificado en cualquier momento según las entregas para garantizar la frescura de los productos.
Para un régimen alimentario particular, por favor menciónelo al hacer la reserva.
