Ristorazione a bordo del Paris en Scène
A bordo del Paris en Scène, l’eccellenza culinaria è il nostro impegno.
Tutti i nostri menu di navigazione sono creati con ingredienti freschi e stagionali. La nostra brigata si dedica a proporre una gastronomia sincera e raffinata, che si tratti di una cena tradizionale, di una formula brunch o di un menu per eventi.
PREPARATO FRESCO A BORDO
Antipastino
Vellutata di zucca potimarron con olio al basilico.
Piatto in cocotte
A sceltaVitello saltato alla normanna, patate, funghi e carote novelle.
Filetto di salmone al timo, cavolo al burro e brunoise di verdure.
Dolce
A sceltaPanna cotta al pralinato con granella di nocciole.
Riso al latte imperatrice con coulis di agrumi.
***** Attenzione, nessuna acqua potabile a bordo *****
Origine delle carni: Francia / Belgio / UE
Questo menu è quello attualmente proposto sulla barca. Potrà essere modificato in qualsiasi momento secondo l'arrivo per garantire la freschezza dei prodotti.
Per un regime alimentare particolare, vi preghiamo di segnalarlo al momento della prenotazione.
