Gastronomie an Bord der Paris en Scène
An Bord der Paris en Scène ist kulinarische Exzellenz unser Versprechen.
Alle unsere Menüs werden aus frischen, saisonalen Zutaten kreiert. Unsere Brigade ist bestrebt, eine aufrichtige und raffinierte Gastronomie anzubieten, sei es bei einem traditionellen Abendessen, einem Brunch-Angebot oder einer Event-Karte.
FRISCH ZUBEREITET AN BORD
Appetithäppchen
Räucherlachswürfel, Erbsencreme mit Minze.
Schmortopfgericht
Zur WahlKalbsragout nach provenzalischer Art, saisonales Gemüse, Oliven, Zucchini, Saubohnen, Auberginen.
Doradenfilet, Sauce Vierge, Karotten, Saubohnen, rosa Rübchen.
Nachtisch
Zur WahlZitronen-Basilikum-Crémeux, Baisersplitter.
Schokoladenfondant des Chefpatissiers.
***** Achtung, kein Trinkwasser an Bord *****
Fleischherkunft: Frankreich / Belgien / EU
Dies ist das derzeit auf dem Schiff angebotene Menü. Es kann jederzeit je nach Lieferung geändert werden, um die Frische der Produkte zu garantieren.
Bei besonderen Ernährungsbedürfnissen bitten wir Sie, diese bei der Reservierung anzugeben.
