Restauración a bordo del Paris en Scène
A bordo del Paris en Scène, la excelencia culinaria es nuestro compromiso.
Todos nuestros menús de navegación se crean a partir de ingredientes frescos y de temporada. Nuestra brigada se dedica a ofrecer una gastronomía sincera y refinada, ya sea para una cena tradicional, una fórmula brunch o una carta de eventos.
RECIÉN PREPARADO A BORDO
Aperitivo
Lentejas coral y brunoise de verduras, crema de rábano picante, dados de salmón ahumado.
Plato en cocotte
Salteado de ave con estragón calabacines confitados, zanahorias y habas.
Fricasé de camarones a la provenzal hinojo y patatas al azafrán.
Postre
Mousse de chocolate blanco al estilo stracciatella.
Panna cotta de albaricoque, trozos de turrón de Montélimar.
***** Atención, no hay agua potable a bordo *****
Origen de las carnes: Francia / Bélgica / UE
Este menú es el que se ofrece actualmente en el barco. Podrá ser modificado en cualquier momento según las entregas para garantizar la frescura de los productos.
Para un régimen alimentario particular, por favor menciónelo al hacer la reserva.
