Ristorazione a bordo del Paris en Scène
A bordo del Paris en Scène, l’eccellenza culinaria è il nostro impegno.
Tutti i nostri menu di navigazione sono creati con ingredienti freschi e stagionali. La nostra brigata si dedica a proporre una gastronomia sincera e raffinata, che si tratti di una cena tradizionale, di una formula brunch o di un menu per eventi.
Formula speciale del 13 luglio
STUZZICHINO
Rillettes di salmone, semi di sesamo al wasabi.
ANTIPASTO
Gamberi freschi con purea di avocado, coulis al bergamotto.
PIATTO
Blanquette di vitello al tartufo estivo, verdure di stagione.
DOLCE
“Funny Berries” del nostro Chef Pasticcere: entremet a fragole, more e lamponi; sorbetto alla menta.
***** Attenzione, nessuna acqua potabile a bordo *****
Origine delle carni: Francia / Belgio / UE
Questo menu è quello attualmente proposto sulla barca. Potrà essere modificato in qualsiasi momento secondo l'arrivo per garantire la freschezza dei prodotti.
Per un regime alimentare particolare, vi preghiamo di segnalarlo al momento della prenotazione.
