Restauración a bordo del Paris en Scène
A bordo del Paris en Scène, la excelencia culinaria es nuestro compromiso.
Todos nuestros menús de navegación se crean a partir de ingredientes frescos y de temporada. Nuestra brigada se dedica a ofrecer una gastronomía sincera y refinada, ya sea para una cena tradicional, una fórmula brunch o una carta de eventos.
RECIÉN PREPARADO A BORDO
Aperitivo
Queso fresco, pepino y salmón ahumado, crujiente de pan de centeno.
Plato en cocotte
A elegirSalteado de ternera primaveral, Guisantes, zanahorias, patatas.
Nage de pescado: filete de salmón, filete de abadejo, gambas, Calabaza butternut, cebolletas, hinojo, apio.
Postre
A elegirPanna cotta de pistacho, coulis de frutos rojos.
Mousse de chocolate, speculoos.
***** Atención, no hay agua potable a bordo *****
Origen de las carnes: Francia / Bélgica / UE
Este menú es el que se ofrece actualmente en el barco. Podrá ser modificado en cualquier momento según las entregas para garantizar la frescura de los productos.
Para un régimen alimentario particular, por favor menciónelo al hacer la reserva.
