Restauration à bord du Paris en Scène
À bord du Paris en Scène, l’excellence culinaire est notre engagement.
Tous nos menus de croisières sont créés à partir d’ingrédients frais et saisonniers. Notre brigade s’attache à proposer une gastronomie sincère et raffinée, qu’il s’agisse d’un dîner traditionnel, d’une formule brunch ou d’une carte événementielle.
menu saint valentin
Mise en bouche
Mousse de foie gras de canard, pain d’épices.
Entrée
Cœur de filet de saumon, crème moutarde et estragon.
Plat
Mijoté de veau aux épices douces, asperges, carottes, navets.
Dessert
Macaron de notre Chef pâtissier : Fraise, citron, menthe.
***** Attention, pas d’eau potable à bord *****
Origine des viandes : France / Belgique / EU
Ce menu est celui actuellement proposé sur le bateau. Il pourra être modifié à tout moment selon l’arrivage pour garantir la fraicheur des produits.
Pour un régime alimentaire particulier, merci de le mentionner lors de la réservation.
