Menu 14 juillet
Formule spéciale du 14 juillet
AMUSE-BOUCHE
Rillettes de saumon, graines de sésame au wasabi.
ENTRÉE
Rafraichie de crevette à la purée d’avocat, coulis à la bergamote.
PLAT
Blanquette de veau à la truffe d’été, légumes de saison.
DESSERT
Funny Berries du Chef Pâtissier : Entremet fraises, mures, framboises ; sorbet menthe.
***** Attention, pas d’eau potable à bord *****
Origine des viandes : France / Belgique / EU
Ce menu est celui actuellement proposé sur le bateau. Il pourra être modifié à tout moment selon l’arrivage pour garantir la fraicheur des produits.
Pour un régime alimentaire particulier, merci de le mentionner lors de la réservation.
