Restauration à bord du Paris en Scène
À bord du Paris en Scène, l’excellence culinaire est notre engagement.
Tous nos menus de croisières sont créés à partir d’ingrédients frais et saisonniers. Notre brigade s’attache à proposer une gastronomie sincère et raffinée, qu’il s’agisse d’un dîner traditionnel, d’une formule brunch ou d’une carte événementielle.
Formule spéciale du 14 juillet
AMUSE-BOUCHE
Rillettes de saumon, graines de sésame au wasabi.
ENTRÉE
Rafraichie de crevette à la purée d’avocat, coulis à la bergamote.
PLAT
Blanquette de veau à la truffe d’été, légumes de saison.
DESSERT
Funny Berries du Chef Pâtissier : Entremet fraises, mures, framboises ; sorbet menthe.
***** Attention, pas d’eau potable à bord *****
Origine des viandes : France / Belgique / EU
Ce menu est celui actuellement proposé sur le bateau. Il pourra être modifié à tout moment selon l’arrivage pour garantir la fraicheur des produits.
Pour un régime alimentaire particulier, merci de le mentionner lors de la réservation.
