Menú de Año Nuevo
Menú especial de Nochevieja
APERITIVO
Crema de calabaza potimarrón, virutas de foie gras y aceite de sésamo tostado.
ENTRADA
Corazón de salmón ahumado con aceite de pistacho tostado, cebolla roja encurtida y brotes de guisante.
PLATO
Blanquette de ternera con foie gras y trufa, salteado de verduras de invierno.
POSTRE
Postre de Año Nuevo de nuestro chef pastelero.
***** Atención, no hay agua potable a bordo *****
Origen de las carnes: Francia / Bélgica / UE
Este menú es el que se ofrece actualmente en el barco. Podrá ser modificado en cualquier momento según las entregas para garantizar la frescura de los productos.
Para un régimen alimentario particular, por favor menciónelo al hacer la reserva.
