Menu di Natale
PREPARATO FRESCO A BORDO
Antipastino
Crema di carciofi al tartufo con croccante di segale.
Antipasto
Gravlax di salmone leggermente affumicato con perle di limone, tartare di chayote alla senape di Nantes.
Piatto
Cocotte di pollo alle prugne di Agen, verdure saltate con foie gras d’anatra.
Dolce
Tronchetto di Natale del nostro chef pasticcere.
***** Attenzione, nessuna acqua potabile a bordo *****
Origine delle carni: Francia / Belgio / UE
Questo menu è quello attualmente proposto sulla barca. Potrà essere modificato in qualsiasi momento secondo l'arrivo per garantire la freschezza dei prodotti.
Per un regime alimentare particolare, vi preghiamo di segnalarlo al momento della prenotazione.
