Weihnachtsmenü
FRISCH ZUBEREITET AN BORD
Appetithäppchen
Getrüffelte Artischockencreme mit Roggenknusper.
Vorspeise
Leicht geräucherter Lachs-Gravlax mit Zitronenperlen, Chayote-Tatar mit Senf aus Nantes.
Hauptgericht
Geflügel aus der Cocotte mit Agen-Pflaumen, sautiertes Gemüse mit Enten-Foie-gras.
Nachtisch
Weihnachtsbûche von unserem Pâtissier.
***** Achtung, kein Trinkwasser an Bord *****
Fleischherkunft: Frankreich / Belgien / EU
Dies ist das derzeit auf dem Schiff angebotene Menü. Es kann jederzeit je nach Lieferung geändert werden, um die Frische der Produkte zu garantieren.
Bei besonderen Ernährungsbedürfnissen bitten wir Sie, diese bei der Reservierung anzugeben.
