Menu Réveillon Noël
FRAÎCHEMENT PRÉPARÉ À BORD
Mise en bouche
Crémeux d’artichaut truffé, croustille de seigle.
Entrée
Gravlax de saumon mi-fumé aux perles de citron, tartare de chayotte à la moutarde de Nantes.
Plat
Cocotte de volaille aux pruneaux d’Agen, légumes sautés au foie gras de canard.
Dessert
Bûche de Noël de notre Chef pâtissier.
***** Attention, pas d’eau potable à bord *****
Origine des viandes : France / Belgique / EU
Ce menu est celui actuellement proposé sur le bateau. Il pourra être modifié à tout moment selon l’arrivage pour garantir la fraicheur des produits.
Pour un régime alimentaire particulier, merci de le mentionner lors de la réservation.
