Restauration à bord du Paris en Scène
À bord du Paris en Scène, l’excellence culinaire est notre engagement.
Tous nos menus de croisières sont créés à partir d’ingrédients frais et saisonniers. Notre brigade s’attache à proposer une gastronomie sincère et raffinée, qu’il s’agisse d’un dîner traditionnel, d’une formule brunch ou d’une carte événementielle.
FRAÎCHEMENT PRÉPARÉ À BORD
Entrée
Velouté de potimarron, huile de basilic.
Plat en cocotte
Au choixSauté de veau a la normande, Pomme de terre, champignons et jeunes carottes.
Filet de saumon au thym, Embeurrée de choux et brunois de légumes.
Dessert
Au choixPanna cotta pralinée, éclats de noisette.
Riz au lait impératrice, coulis d’agrumes.
***** Attention, pas d’eau potable à bord *****
Origine des viandes : France / Belgique / EU
Ce menu est celui actuellement proposé sur le bateau. Il pourra être modifié à tout moment selon l’arrivage pour garantir la fraicheur des produits.
Pour un régime alimentaire particulier, merci de le mentionner lors de la réservation.
